Fehérje diéta fogyáshoz 7-14 napig: különféle menüpontok, receptek

AHal, baromfi és marhahús filé a fehérjetartalmú étrend menüben

fehérjetartalmú étrend lehetővé teszi, hogy éhség nélkül fogyjon. És bár ez az étrend nem nevezhető nagyon változatosnak, gyakran egyesek számára a fogyás az egyetlen módja a fogyásnak, mivel nem szükséges megtagadni a húst.

Mi a fehérje diéta lényege a fogyáshoz

A legegyszerűbb fehérjetartalmú étrend megújulásának és aktívnak érezheti magát. Ez a fogyás ezen módszerének jelentős előnye. De ez nem tarthat tovább 14 napnál, optimális esetben - 1 hét.

Az a tény, hogy a fehérjetartalmú étrend energiahiányt okoz a szervezetben azáltal, hogy telíti azt magas fehérjetartalmú ételekkel és korlátozza a szénhidrátbevitelt. Ez stresszt okoz a testen.

Szénhidráthiány esetén a testzsírban és az izomtömegben rejtett glikogénkészletek kezdenek kinyerni.

Sőt, a súlycsökkenést először jelentős folyadékveszteség biztosítja, és valamivel később az izom- és zsírtömeg elkezd feladni energiatartalékát. A fogyás fehérje módszerének betartásának eredménye:

  • heti 5 kg-os fogyás;
  • az állandó éhségérzet hiánya;
  • a fogyás eredményének megőrzése hosszú ideig.

De ennek az étrendnek az előnyei ellenére sem nevezhető sokfélének, mínusz az, hogy egy ilyen étrend túlzott terhet ró a vesére és a gyomor-bél traktusra, és rossz egészségi állapothoz vezethet, a terhes nőknek tilos használni.

Ezért a fehérje súlycsökkentő program menüjében nemcsak az uralkodó fehérjetartalmú ételek szerepelnek, hanem sok más nélkülözhetetlen tápanyag is, ez nagyban megkönnyíti az étrendi rendszer betartását és csökkenti a vesék terhelését.

Fehérjetartalom: Az engedélyezett ételek és ajánlások listája

Sült csirke fehérje étrendhez

Fehérjetartalmú étrend alatt engedélyezett:

  • bármilyen hús - sertés, marhahús, baromfi, minimális zsírtartalommal;
  • tenger gyümölcsei, tojás, alacsony zsírtartalmú túró;
  • nyers zöldségek: káposzta, uborka, gyógynövények, paradicsom;
  • A citromlevet vagy az olívaolajat öntetként használják;
  • Zabpehely és hajdina hetente 2 alkalommal megengedett.

Különféle húsokat ajánlatos váltogatni.

Kizárt:

  • édes - minden sütemény (sütemény, sütemény), cukor és édes gyümölcs benne van;
  • pékáruk, tésztafélék, zsírban sült termékek;
  • gabonafélék, burgonya, vaj.

A fehérje-diéta követése során a következő irányelveket kell betartani:

  • naponta 5-6 alkalommal kell enni, utoljára legkésőbb 2 órával lefekvés előtt;
  • igyon legalább 1, 5 liter ásványvizet naponta gáz vagy tiszta víz nélkül;
  • bármilyen alkohol tilos;
  • , ha szükséges, uzsonnára megengedett pár citrusfélét vagy cukrozatlan almát enni.

Milyen fehérjetartalmú diétaprogramok vannak?

A legnépszerűbbek között szerepelnek Dr. Ducan és Dr. Atkins programjai és a Kreml diéta.

Számos program létezik fehérjetartalmú étrendre. Tiszta fehérje étrend egyaránt létezik, és különböző variációkkal: fehérje-zöldség, fehérje-gyümölcs, fehérje-vitamin és mások.

Heti fehérjetartalom: Menübeállítások

1. fehérjetartalmú diéta 7 napig

Első nap:

  • Reggeli: 150 gramm marhahús egy teljes kiőrlésű cipóval, egy csésze tea vagy kávé;
  • Snack: 1 alma;
  • Ebédre: főtt csirkemell (150 gramm) zöldségsalátával (200 gramm);
  • Snack: 1 pohár alacsony zsírtartalmú joghurt vagy kefir;
  • Vacsorára: főtt tengeri hal (200 gramm) citromlével díszített zöldségsalátával.

Második nap:

  • Reggeli: 150 gramm alacsony zsírtartalmú túró, tea, kávé;
  • Snack: 1 citrusfélék;
  • Ebédre: marhapörkölt zöldségekkel (150 gramm);
  • Délutáni snack: 1 pohár alacsony zsírtartalmú kefir diétás kenyérrel;
  • Vacsorára: 200 gramm főtt sovány hal friss zöldségekkel.

Harmadik nap:

  • Reggeli: főtt csirkefilé (200 gramm), tea vagy kávé;
  • Snack: 1 alma;
  • Ebédre: 200 gramm főtt bab egy adag zöldségsalátával;
  • Uzsonna: 200 gramm alacsony zsírtartalmú joghurt diétás sütivel;
  • Vacsorára: 150 gramm főtt marhahús és 150 gramm káposztasaláta, 1 evőkanállal ízesítve. l. olivaolaj.

Negyedik nap:

  • Reggeli: 1 pohár alacsony zsírtartalmú kefir diétás sütivel;
  • Snack: 1 cukrozatlan gyümölcs;
  • Ebédre: 200 gramm főtt csirkemell, 1 pohár almalé;
  • Snack: 1-2 főtt tojás;
  • Vacsorára: 200 gramm főtt hal, 150 gramm friss zöldség.

Öt nap:

  • Reggeli: 150 gramm főtt pulykahús, 1 alma, tea vagy kávé;
  • Snack: 1 pohár almalé, 1 diétás süti;
  • Ebédre: főtt hal (200 gramm) egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel;
  • Délutáni snack: 1 pohár alacsony zsírtartalmú kefir;
  • Vacsorára: 150 gramm főtt marhahús zöldségsalátával.

Hatodik nap:

  • Reggeli: 150 gramm alacsony zsírtartalmú túró és tea;
  • Snack: 1 grapefruit;
  • Ebédre: zöldségekkel párolt bab;
  • Délutáni snack: 1 pohár kefir;
  • Vacsorára: főtt tengeri hal (200 gramm) friss zöldségsalátával.

Hetedik nap:

  • Reggeli: 1 pohár sovány tej, 1 diétás süti;
  • Snack: 1 cukrozatlan alma;
  • Ebédre: zöldségleves sampinyonval;
  • Délutáni snack: 50 gramm alacsony zsírtartalmú túró;
  • Vacsorára: főtt marhahús (150 gramm) friss salátával.

Hétnapos fehérjetartalmú diéta 2. lehetőség

1. nap. Kenjen egész nap 200 gramm főtt csirkemellet, 1 friss uborkát és paradicsomot, tonhalkonzervet olaj, grapefruit és 1 szelet teljes kiőrlésű kenyérrel.

2. nap. Egész nap 200 gramm sült borjúhús, ugyanannyi friss uborka, paradicsom, kenyér, gyümölcs: alma vagy körte.

A grapefruit kalóriaégető

3. nap. Kemény, alacsony zsírtartalmú sajt (50 gramm), főtt zöldség (200 gramm), 2 uborka és 2 paradicsom, kenyér, narancs.

4. nap. 200 gramm főtt pulykafilé, ugyanannyi friss paradicsom és uborka, kenyér, körte, grapefruit.

5. 2. nap tojás, 3 paradicsom, saláta zöldségekkel, narancs.

6. nap. Főtt pulykamell (200 gramm), tonhalkonzerv, főtt zöldség, két uborka és két paradicsom, kenyér, alma.

7. nap. 200 gramm zsírszegény túró, uborka, paradicsom, 2 csésze kefir, grapefruit.

A grapefruit nemcsak rengeteg vitamint tartalmaz, hanem segít kalóriákat égetni.

14 napos fehérjetartalmú étrend menü

A kéthetes fogyókúrás program jól működik a magas fehérjetartalmú ételeknél. A hatékony menünek van egy változata, ahol 3 étkezés szerepel, de a gyakorlatban célszerű 5-6 étkezésre bontani az étel mennyiségét.

  1. Reggeli: kávé. Ebéd: paradicsomlé, saláta káposztával és növényi olajjal. Vacsora: főtt vagy sült hal (200 gramm).
  2. Reggeli: krutonnal kávé. Ebéd: főtt hal (200 gramm), zöldségsaláta káposztával. Vacsora: főtt marhahús kefirrel.
  3. Reggeli: kávé és krutonnal. Ebéd: párolt cukkini, alma. Vacsora: főtt marhahús (200 gramm), 2 főtt tojás, káposzta saláta.
  4. Reggeli: kávé. Ebéd: 1 főtt tojás, friss sárgarépasaláta olívaolajjal (1 ek), egy szelet kemény sajt. Vacsora: kefir.
  5. Reggeli: sárgarépasaláta citromlével. Ebéd: főtt hal filé (200 gramm), 1 pohár paradicsomlé. Vacsora: egy pohár kefir.
  6. Reggeli: tea. Ebéd: főtt csirkemell, saláta káposztával és sárgarépával. Vacsora: 2 főtt tojás, grapefruit.
  7. Reggeli: kávé. Ebéd: főtt marhahús (200 gramm) és grapefruit. Vacsora: 150 gramm alacsony zsírtartalmú túró.
  8. Reggeli: tea. Ebéd: főtt pulykafilé, 1 alma. Vacsora: egy pohár kefir.
  9. Mint a hatodik nap.
  10. Mint az ötödik nap.
  11. Reggeli: kávé. Ebéd: 1 főtt tojás, főtt sárgarépa, egy szelet kemény sajt. Vacsora: egy pohár kefir.
  12. Mint a harmadik nap.
  13. Reggeli: kávé és krutonnal. Ebéd: főtt hal (200 gramm) káposzta salátával. Vacsora: főtt marhahús (150 gramm) és egy pohár kefir.
  14. Reggeli: kávé. Ebéd: 2 főtt tojás, káposzta saláta és 1 paradicsom. Vacsora: főtt hal 200 gramm.

Ducan diéta menü

Tengeri fogások a ducani étrendhez

A Dukan étrendje a menü szerint különböző szakaszokra oszlik: támadás, körutazás, fehérje-zöldség, konszolidáció, stabilizáció. A támadás legelső szakasza a legkritikusabb, itt található a minta menü:

  • Reggelire: 2 fehérje rántotta alacsony zsírtartalmú tejjel és gyógynövényekkel.
  • Snack: Másfél evőkanál zabpehely korpában.
  • Ebédre: 200 gramm főtt borjú.
  • Snack: Forraljon fel 200 gramm garnélarákot vagy más tenger gyümölcseit.
  • Vacsorára: 200 gramm főtt borjú vagy bárány.

Forraljon tenger gyümölcseit enyhén sós vízben.

Fehérje diéta receptek

Csirke filé kefirben

Szüksége lesz:

  • 100 gramm csirke filé;
  • 50 ml kefir és víz;
  • só, bors, fűszernövények ízlés szerint.

Vágjon darabokra csirkefilét, keverje össze sóval és fűszerekkel. Öntsük a csirkét kefir és víz keverékével. Hűtőszekrényben legalább 3 órán át. Főzzük a filé darabokat forró serpenyőben olaj nélkül, 5 percig mindkét oldalon.

Kemencében sült hal

Szüksége lesz:

  • 200 gramm halfiléSütőben sült hal(polló, szürke tőkehal, tőkehal, tilápia, pangasius, pisztráng);
  • 1 citrom leve;
  • ízesítők ízlés szerint.
Speciális hüvelyben is süthető.

Öntsük a halfilét citromlével, szórjuk meg gyógynövényekkel és szárított gyógynövényekkel. Helyezze a halakat a fóliára, csomagolja be és süsse sütőben, amíg megpuhul (20-30 perc).

Annak érdekében, hogy a filé ne égjen és ne ragadjon meg, adjon egy kevés vizet a tepsire, ahol sütik.

Spenótpürés leves

Szüksége lesz:

  • 1 bőr nélküli pulykamell vagy alsócomb;
  • 1 csomag spenót (friss vagy fagyasztott);
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • só, bors, bármilyen gyógynövény, amelyet csak akar;
  • 1/3 csésze sovány tej

Forraljuk fel a pulykát, vegyük ki a húslevesből, és hagyjuk kihűlni. Aprítsd fel a spenótot és párold a húslevesben kb. 5 percig. Válasszuk el a pulykahúst a csontoktól, aprítsuk fel finomra és tegyük vissza a húslevesbe. Főzzük még 2 percig. Kicsit hűtsük le a levest, majd turmixgéppel pürésítsünk mindent, fokozatosan hozzáadva a tejet a masszához, hozzáadva a fűszereket és az apróra vágott gyógynövényeket. Jobb, ha azonnal elkészítjük a pürés levest, melegítve elveszítheti pürészerű állagát.

Padlizsánnal sült marhahús

4 adaghoz a következőkre lesz szükséged:

    0, 5 l víz; Sült marhahús
  • 500 g sovány marhahús;
  • 300 g padlizsán;
  • 400 g hámozott paradicsom;
  • finomra vágott petrezselyem, gerezd fokhagyma.

Vágja karikára a padlizsánt, tegye sós vízbe 15 percre. Vágjuk fel a paradicsomot, tegyük egy fazékba, szórjuk meg petrezselyemmel és zúzott fokhagymával. Forraljuk fel a vizet, és közepes lángon főzzük benne a padlizsánokat fél órán keresztül. Ezután helyezzük át a paradicsomra, és keverjünk össze mindent. Vágja a húst vékony szeletekre.

Helyezze a zöldségek felét hőálló tepsibe, tegye rá a húst, fedje le a többi zöldséggel.

Sütőben sütjük 15 percig.

Joghurt desszert

Szüksége lesz:

  • 2 tojás;
  • 200 g zsírmentes joghurt
  • 50 g kukoricakeményítő;
  • 2 teáskanálédesítőszer sütéshez;
  • aroma (pl. vanillin).

Állítsa a sütőt 180 előmelegítésreoC. Válassza le a fehéreket a sárgájáról. Keverje össze a sárgáját joghurttal, édesítőszerrel, keményítővel, aromával. A fehéreket sűrű habbá verjük, és óvatosan belekeverjük a teljes tömegbe. Öntsük a tésztát egy tepsibe és süssük 20-30 percig.